Ηρθε...

Μύρισε άνοιξη.Το ημερολόγιο δείχνει 12 Μαρτιου.Εδω και 12 ημερες εβαλα το..μαρτίτσι!Κοιτάζω τον ουρανό και δεν με νοιάζει αν με κάψει ο πρώτος ήλιος της άνοιξης.Θέλω να είμαι ο πρώτος που θα σε δει και πάλι φέτος.Είσαι σύμβολο μητρότητας λόγω της παροιμιώδους στοργής για τα μικρά σου-ποιος δεν θυμάται την πρώτη ερμηνεία που άκουσε για το πως ερχονται τα παιδια στον κοσμο-αλλα και συμβολο ευτυχιας και καλοτυχιας.Καθε χρονο τέτοιες μερες είναι σαν να ξαναγεννιέμαι και γω!Η φύση μεγαλουργεί αλλα εμείς δεν έχουμε τα μάτια να το δούμε.Τα ματια στον ουρανο εδώ και κάμποσες ωρες.Και...ναααα!!! 

Το απόγευμα σήμερα ο πρώτος πελαργός έπιασε την πρώτη φωλιά απέναντι από το Δημαρχείο στην Φιλιππιάδα την πόλη των πελαργών.Καλώς τον...

Ενας μικρός λαογραφικός θησαυρός

του Μιλτιάδη Κωστακου (συνταξ.Καθηγητής)

Έτσι ήταν ακριβώς η Παλιά Φιλιππιάδα στα 1950.Όπως ακριβώς την αποτύπωσε στον ζωγραφικό του πίνακα ο συγχωριανός μας Θωμάς Τζούνας, νεαρός τότε , ήταν δεν ήταν δεκαεφτά χρονών. Ο πίνακας αυτός σώζεται στο πρωτότυπό του, δεν ξέρω που. Λέγονται κάποια πράγματα σχετικά, αλλά είναι έγνοια άλλων αρμοδίων να τον ψάξουν, για να αναγνωρισθεί και να δικαιωθεί ο ζωγράφος, έστω ύστερα από τόσα χρόνια.

Γιατί έχει, κατά τη γνώμη μου , μεγάλη καλλιτεχνική και λαογραφική αξία το έργο.

Κρίμα για τον καλλιτέχνη, λαϊκό και αυτοδίδακτο ζωγράφο, που δε γνώρισε στον τόπο του τη δικαίωση για το ταλέντο του και την προσφορά του. Γιατί δεν ξέρω τίποτε άλλο για τη ζωή του, παρεκτός ότι πολύ νέος έφυγε στην Αθήνα, όπου και εγκαταστάθηκε μόνιμα.

Το έργο του όμως , αυτή μόνο η ζωγραφιά, ο πίνακας του, είναι αρκετό να τον κατατάξει στη χορεία των μεγάλων λαϊκών ζωγράφων, επιπέδου Θεόφιλου, για παράδειγμα.

Ο πίνακας απεικονίζει ένα αντιπροσωπευτικό κομμάτι, εμβληματικό θα έλεγα, της Παλιάς Φιλιππιάδας την εποχή που προανέφερα.

Πρόκειται για το κέντρο του χωριού, εκεί «στα μαγαζιά» καθώς το λέγαμε τότε.

Έζησα πολύ μικρός και για αρκετά χρόνια την εικόνα που αποτελεί τη θεματολογία του πίνακα. Ώστε να μπορώ να εκφέρω τη γνώμη μου.

Έτσι ήταν πραγματικά. Πάνω-πάνω η εκκλησία της Παναγίας όπως είναι και σήμερα, με το κυπαρίσσι μπροστά και το περίτεχνο πέτρινο καμπαναριό.

Κάτω και σε διαζώματα μπορεί κανείς να διακρίνει το δημοτικό σχολείο, τις σκάλες, όλα πέτρινα. Είναι ακόμα ο μεγάλος πλάτανος στην αυλή του σχολείου και τα δυο κυπαρίσσια ως φρουροί να παραστέκουν στο χώρο.

Είναι ακόμα και μερικοί χωριανοί, άντρες και γυναικόπαιδα που απαθανάτισε ο νεαρός , τότε, καλλιτέχνης σε σκηνές καθημερινότητας. Δείγμα του αυθεντικού του ταλέντου, είναι ακόμα ο παλιός δημόσιος δρόμος που περνάει ανάμεσα από τα δύο μπακάλικα και που στη συνέχεια θα κάνει μια στροφή κατηφορίζοντας και να σκαρφαλώσει λίγο μετά ψηλά και δίπλα από τον Αη-Γιώργη.

Όλα μέσα σε μια ζωγραφιά. Τότε!

Ύστερα πέρασε η τεχνολογική πρόοδος και κυριολεκτικά σακάτεψε το μέρος με το δρόμο που άνοιξε, όπως σήμερα το βλέπουμε.

(Μάρτης 2015 Μιλτ.Κωστάκος)          

     

Γεωπεριβαλλοντικές διαδρομές και κλιματικά φαινόμενα

Το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Φιλιππιάδας, διοργανώνει στις 13 & 14 Μαρτίου 2015,  στις εγκαταστάσεις του, στην Παιδόπολη λίμνης Ζηρού, διήμερο Σεμινάριο – Εργαστήριο,  με θέμα:  «Γεωπεριβαλλοντικές διαδρομές και κλιματικά φαινόμενα - Η γεωδιαδρομή Κοκκινόπηλος-Ζηρός-Αγ. Γεώργιος».

 Το Σεμινάριο εντάσσεται στο πλαίσιο του Εθνικού  θεματικού δικτύου «Κλιματικές αλλαγές-ακραία καιρικά φαινόμενα» και υλοποιείται σε συνδιοργάνωση με το ΚΠΕ Στυλίδας-Υπάτης.

Στόχος του Σεμιναρίου είναι:

 α) η προώθηση των δραστηριοτήτων του Δικτύου «Κλιματικές αλλαγές-ακραία καιρικά φαινόμενα» στην Περιφέρεια Ηπείρου με τη διαμόρφωση θέσεων και προτάσεων για τα ζητήματα που αφορούν την κλιματική αλλαγή και την εμφάνιση ακραίων καιρικών φαινομένων καθώς και τις επιπτώσεις που τα ακραία καιρικά φαινόμενα (μπορεί να) έχουν σε φυσικά τοπία και μνημεία πολιτισμού του τόπου μας.

β) η ανάδειξη της  ιδιαίτερα σημαντικής γεωπεριβαλλοντικής διαδρομής του Δήμου Ζηρού «Ζηρός- Κοκκινόπηλος- Άγιος Γεώργιος».

Το ρομποτάκι της λίμνης Ζηρού (από το ΚΠΕ και το 1ο ΕΠΑΛ Φιλιππιάδας)

Την πρώτη του δοκιμαστική κατάδυση έκανε το ρομποτάκι της λίμνης Ζηρού στις 3/3/2015. Το ρομποτάκι συναρμολογήθηκε από το ΚΠΕ Φιλιππιάδας και το 1ο ΕΠΑΛ Φιλιππιάδας στο πλαίσιο καινοτόμου προγράμματος. Η δοκιμαστική κατάδυση ήταν απόλυτα επιτυχής. Στην επόμενη φάση με ειδική κάμερα και αισθητήρα το ρομποτάκι θα κατακράψει στοιχεία από το βυθό και τα νερά της λίμνης Ζηρού. Ευχαριστούμε για τη συνεργασία το 1ο ΕΠΑΛ Φιλιππιάδας

Σπλήνα γεμιστή

Η συνταγή είναι από το βιβλίο συνταγών  <<Τοπική γαστρονομία>> του Μιχάλη Κατραχούρα πρώην Δήμαρχου και προέδρου ΤΕΔΚ Πρέβεζας.

 

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλη σπλήνα μοσχαρίσια

200 γρ. τυρί φέτα τριμμένη

200 γρ. κεφαλοτύρι σε κομμάτια μικρά

 ματσάκι μαί'ντανό ψιλοκομμένο

1 κ. γλ. ρίγανη

1 κ. σ. ρύζι

6 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί ξηρό ί

750 γρ. ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη

1 φλιτζάνι λάδι

αλάτι, πιπέρι, πάπρικα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Με πολύ κοφτερό μαχαίρι κόβετε κατά μήκος και από τη χοντρή

πλευρά την σπλήνα ώστε να δημιουργηθεί ένα μεγάλο άνοιγμα το ο-

ποίο μεγαλώνετε με τα δάχτυλα σας.

Σε μια λεκανίτσα ανακατεύετε το ρύζι, τη φέτα, το μαΙντανό, το σκόρ-

δο και 2 κ.σ. λάδι. Προσθέτετε αλάτι, πιπέρι και μπόλικη πάπρικα. Α-

νακατεύετε καλά, γεμίζετε τη σπλήνα, ράβετε το άνοιγμα με κλωστή

και τη βάζετε σε κατσαρόλα. Προσθέτετε τις ντομάτες λίγο νερό, α-

λάτι, πιπέρι και σιγοβράζετε επί 90 λετπά περίπου.

Βγάζετε τη σπλήνα, αφαιρείτε τη κλωστή, κόβετε σε κομμάτια και πε-

ριχύνετε με τη σάλτσα της.

Σημ: Η γέμιση μπορεί να γ(νει με κιμά ή συκωτάκια ψιλοκομμένα (1 φλυ

τζάνι,

Ενας αδέσποτος...φίλος

Δεν ξεκολάει είμαστε πλέον φίλοι -και όχι μόνο- είμαστε κολλητοί.

Βρέθηκε μια μέρα έξω από το σπίτι μου με 5-6 άλλα αδέσποτα.
Με αφησε να τον χαιδέψω,και τουδοσα να φάει.

Τι τόθελα...
Σας πληροφορώ είναι δίπλα μου συνέχεια,
και με ακολουθεί όπου πάω.

Δεν θυμάμαι τόσο γρήγορα ναχα κάνει κάποιον φίλο.

(το video είναι πρωί Κυριακή 1 Μάρτη 2015 από την Ιονία-ερχόταν πίσω μου με τα πόδια από Φιλιππιάδα)